domingo, 16 de diciembre de 2012

Potaje "express" de garbanzos y patatas

Parece que el frío y la lluvia no aflojan y siguen azotando. Menudo temporal el de estos días, pensamos que llegaba el fin del mundo antes de fecha, se borro del horizonte la línea de costa y hasta los tres edificios bajos de enfrente sucumbieron bajo la bruma espesa que llegaba del mar.

Con este clima enfurecido, aparte de no salir de casa, apetece algo calentito y con sabor a recuerdos infantiles, así que de menú contra los rigores del tiempo: potaje de garbanzos y patatas.

Ingredientes:
  • 2 zanahorias pequeñas.
  • 1 pimiento verde italiano.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1 cebolla mediana.
  • 3 o 4 patatas grandes (dependiendo de lo grandes que sean).
  • 1 puerro limpio.
  • 1 ajo.
  • 1 bote de garbanzos cocidos.
  • 1 bote de champiñones laminados.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • Pimentón al gusto.
  • 3 cucharadas sopera de tomate frito.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
Preparación:

Limpiamos todas las verduras y las picamos no demasiado finas, salvo el ajo y las patatas que los reservamos.

En una olla ponemos un poco de aceite de oliva, el ajo entero y limpio, la cebolla, los pimientos, el puerro y la zanahoria , echamos un pellizco de sal para que suden y rehogamos a fuego moderado.

Escurrimos los champiñones y los pasamos por agua (igual es manía mía pero si no los lavo me saben a lata) y se lo agregamos a las verduras, dejamos rehogar un minutito todo junto.

Le ponemos la hoja de laurel partida en dos y añadimos el pimentón, damos un par de vueltas sin que se queme, le incorporamos la salsa de tomate, removemos y vertemos medio vaso de vino, dejamos que hierva un rato para que se evapore el alcohol.

A continuación, ponemos en la olla las patatas chascadas y los garbanzos (también los paso por agua), los removemos un poco, cubrimos con caldo de verduras (o con agua y una pastillita).

Dejamos el potaje cocinarse a fuego moderado, cuando la patata casi esté rectificamos de sal y servimos calentito.

Adiós frío.

viernes, 14 de diciembre de 2012

El "giveaway" de I, Goth en mi buzón

Ayer por la mañana salí corriendo de casa, con todos mis trastos a cuestas, sin paraguas y con un temporal de esos de película de catástrofes. Cuando volví a casa venía "chof" y  calada hasta los huesos,  fui al buzón y entre la propaganda y las facturas estaba un paquete marrón de esos acolchados  que me alegró el día. Había llegado el giveaway del blog I,Goth, como el premio era sorpresa no sabía que había dentro, así que lo abrí con más ilusión.

Ahí van las fotos:




Me ha encantado todo lo que venía dentro y dado que nunca suelo tener mucha suerte, me ha hecho una grandísima ilusión ganar el sorteo. Muchas gracias Virtizia Rose y me reitero, en lo dicho ya varias veces, tienes mucha maña.

Hasta la próxima.

sábado, 8 de diciembre de 2012

Tachuelas viejas, nueva pulsera.

Siempre andan por casa tachuelas de cinturones viejos bailando por ahí, entre, botes, cajas y cajones. Por algún motivo odio tirar cosas, siempre creo esto o lo otro puede tener alguna utilidad, me pasa por ejemplo con los botes de cristal, los guardo siempre y, al final,  casi siempre acabo dándoles algún uso.

Curiosear  entre las imágenes de Google siempre sirve de inspiración, y precisamente curioseando encontré como hacer una pulsera con una botella de refresco y esas tachuelas sin uso que andan por casa. Como siempre se me olvidó guardar el sitio y simplemente guardé una foto, así que intenté reproducirlo a ciegas y este es el resultado.

Materiales:
  • La parte central (donde se coloca la etiqueta) de una botella plástica.
  • Tachuelas (las típicas de los cinturones).
  • Cinta adhesiva.
  • Pistola de cola caliente convenientemente cargada.
  • Cinta de algodón del  mismo ancho que las tachuelas (suele ser de 1cm)
  • Lápiz o cualquier tipo de marcador.
  • Regla.
  • Tijeras o cúter.
  • Alguna herramienta con la punta plana para presionar las pestañas de las tachuelas.
 
Así se hace:

Primero, hacemos un corte lateral en el cuerpo cilíndrico de la botella. En el rectángulo resultante, marcamos la medida del ancho de las tachuelas (en mi caso 1 cm) con un lápiz o similar, tiramos una linea y recortamos con cuidado siguiéndola.

 

Luego colocamos las tachuelas una a una, presionando bien las pestañas para que no se muevan (al ser reutilizadas las pestañas tienden a estar deformadas, hay que intentar enderezarlas lo más que se pueda). Al ir llegado al extremo ajustamos el tamaño para que podamos ponerla sin problemas y,  teniendo en cuenta que la última tachuela tiene que coincidir justo con la primera, ponemos cinta adhesiva para cerrar el círculo y rematamos.

 
Seguidamente, pegaremos poco a poco la cinta de algodón por la parte interior usando cola caliente (es mejor poner la cola sobre la cinta de tela porque de otro modo correremos el riesgo de que el plástico se deforme).


Y listo, ya está terminada y preparada para usarse.
 

martes, 4 de diciembre de 2012

The Black Tarot

Hace unos cuantos días, viendo una entrada que Virtizia Rose había  dedicado en su blog a las ilustraciones de una baraja de tarot, comenté que mis barajas favoritas eran las ilustradas por Luis Royo. Me comprometí a sacarles unas cuantas fotos para mostrarlas.

La baraja que he intentado sin mucha fortuna fotografiar es la llamada The Black Tarot.


 
 
 Mis habilidades fotográficas son más bien nulas y no tienen muchos visos de que vayan a mejorar ni próximamente, ni en el futuro. Así que un poco avergonzada y reconociendo mis múltiples limitaciones he tirado de Google (soy una mujer con muchos recursos como se puede ver :-S) para complementar un poco  el asunto, aunque he de decir que no he encontrado imágenes que realmente le hagan justicia, ya que en ninguna se aprecian los pequeños detalles de los que está colmada.
 

 

 

 
 
Hasta el reverso es precioso, da gusto hacer tiradas con barajas como esta.

sábado, 24 de noviembre de 2012

Patatas para Popeye.

Últimamente me cuesta mucho escribir en el blog porque no me siento muy inspirada, estar pochilla me quita las ganas de hacer casi cualquier cosa salvo cocinar. El otro día una amiga me trajo un montón de patatas del huerto de su padre,  me encantan las patatas, así que me puse manos a la obra.

Con cuatro cosas que había en la nevera preparé unas patatas rellenas de espinacas y champiñones y esta es la receta.

Ingredientes:
  • 300-350 g. de espinacas (pueden ser congeladas).
  • 6 patatas medianas.
  • 1 lata de champiñones (está mejor si lo hacemos con champiñones frescos, también podemos usar setas).
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 vaso de leche
  • Ajo en polvo.
  • Pimienta blanca.
  • Cebolla en polvo.
  • Nuez moscada.
  • Sal.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • 6 taquitos de queso (yo usé semicurado, pero puede ser cualquier queso que nos guste siempre que funda y se pueda gratinar, también puede ser queso rallado).
Preparación:

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva ponemos las espinacas limpias y escurridas, le daremos fuego moderado y taparemos la sartén.

Damos un par de vueltas y añadimos los champiñones escurridos.

Ponemos a todo un poco sal, una pizca de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo y un pelín de pimienta blanca.

Dejaremos cocinar un rato con la sartén tapada removiendo de vez en cuando.

En el momento que la verdura esté hecha agregamos 3 cucharadas de harina y la dejamos cocinar unos minutos para que no sepa a crudo. Pasado este tiempo añadimos el vaso de leche y una pizca de nuez moscada y removemos hasta que la leche se integre, se formará una bechamel poco espesa, apagamos y reservamos.

Si las espinacas son congeladas  las herviremos primero, sólo hay que esperar que el agua hierva y escaldarlas un par de minutos, escurrir y seguir el proceso de la misma forma que si fueran frescas.

Por otro lado, pelamos y lavamos las patatas. Procederemos a vaciarlas con cuidado, este trabajo se hace muy bien con un sacabocados, pero si no tenemos con un cuchillo, una cucharilla, paciencia y mucho cuidado también obtendremos buenos resultados.

Cuando las patatas estén vacías les ponemos unas arenitas de sal por dentro (poquita porque el relleno ya está salado) y rellenamos con una cucharilla.

Una vez rellenas le ponemos encima un taquito de queso (o el queso rallado) y metemos al horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos aproximadamente (depende de horno). En el horno, una vez el queso se derrita tapamos las patatas con un papel aluminio para que no se chamusque y cuando las patatas estén cocinadas las destapamos y ponemos el gratinador unos cuantos minutos hasta que el queso esté doradito.

Y a la mesa.

Podemos ponerle nueces picadas o piñones al relleno si nos apetece. La parte de la patata que se vacía podemos aprovecharlas para hacer puré, pero es importante meterla en agua si la vamos a reutilizar o se oxidará.

Como siempre las fotos no son mi fuerte.

lunes, 19 de noviembre de 2012

Crema de verduras de mi madre.

Estamos en temporada de sopas, caldos y cremas, el tiempo  nos pide algo calentito para soportar los fríos y las lluvias.

Hacer estos platos siempre me hace rememorar la infancia. Recuerdo a mi abuela en su cocina de leña echando verduras al puchero para la cena. Hacía los típicos calditos que llevan todas las verduras susceptibles de ser cocidas que hay en la nevera, caldos que luego mi madre convirtió en cremas y a las que con el tiempo añadí mi toque usando algunas especias (aunque esta receta en concreto es muy parecida a la original que todavía me hace mi madre cuando voy a visitarla).

Ingredientes:
  • 1 puerro grande.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 2 zanahorias medianas.
  • 2-3 patatas (dependiendo del tamaño).
  • Un manojo de acelgas.
  • Un repollo corazón de buey.
  • Un puñado de judías
  • 2 huevos cocidos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Caldo de verduras (puede ser de pollo).
Preparación:

Lavamos y limpiamos bien todos los ingredientes.

Picamos finito el puerro y la cebolla. En una olla ponemos un poco de aceite de oliva a fuego moderado. Agregamos la cebolla y el puerro, le echamos un pelín de sal para que las verduras suden mejor y pochamos hasta que estén traslucidas.

Mientras se pocha el puerro y la cebolla picamos las patatas, las judías y las zanahorias, a continuación las agregamos y rehogamos un poquito, entre tanto picamos las acelgas y el repollo y la olla con ellos.

Añadimos el caldo hasta cubrir las verduras. Cuando todas estén cocidas rectificamos de sal y apagamos el fuego.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora con el caldo de cocción, le añadimos dos huevos duros y batimos todo bien. Si quedase demasiado espeso podemos rectificarlo agregando un poco de leche desnatada.

Servimos bien caliente con un chorrito de aceite de oliva.

Aunque en la foto tiene la peor pinta del mundo, realmente la crema está muy buena, pero la fotógrafa es muy mala.

lunes, 12 de noviembre de 2012

Uñas dañadas y quebradizas: experiencia con Mavala Scientifique

Hace años que me pinto las uñas de negro y con el tiempo hay algunos fenómenos que he tenido que ir solucionando.

Si llevas las uñas pintadas 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año, al final pasa factura. Se vuelven débiles, amarillean, se abren y escaman. Hay que cuidarlas mucho, tanto con una buena manicura como con buenos productos.

Siempre se ha dicho que la Cola de caballo va muy bien para las uñas quebradizas y el pelo (tiene otros muchos usos). En principio, ayuda a corregir su debilidad y mejorar su aspecto.

De todos modos el uso de la Cola de caballo ha de ser moderado, porque puede provocar algunas complicaciones como irritaciones del tracto urinario y digestivo si se emplea de forma prolongada y en dosis altas. Está contraindicada también para gente que sufra diabetes, hipopotasemia, gastritis, ulcera gastroduodenal, dolencias cardiacas, irritación de las mucosas gástricas...

Importante es que las mujeres lactantes y embarazadas se mantegan alejadas de esta planta.

De todas formas antes de buscar ningún tratamiento de ningún tipo es mucho mejor acercarse al médico porque detrás de la debilidad de la uñas puede haber algún problema más grave.

Fuera de los remedios naturales (que hay mucho y muy variados, desde el aceite de oliva, hasta la leche, el limón, etc.), existe una marca de productos para las uñas, Mavala, cuyos resultados son muy positivos.

Por lo visto llevan un porrón de años en el mercado y sus productos van desde cremas hidratantes y esmaltes, hasta productos muy especializados como un endurecedor "casi milagroso": Mavala Scientifique.

De ese endurecedor escribo hoy, un uso continuado y correcto de este producto da muy buenos resultados.

 Inicialmente este líquido de color verde no da mucha seguridad, pero las uñas lo absorven muy bien, después de eso el color desaparece totalmente y ya se puede pintar encima. Sólo se aplica en las puntas de las uñas o de la mitad para arriba, al principio un par de veces por semana durante un mes y luego un par de veces al mes para mantenerlas fuertes.

Los resultados se ven en poco tiempo y de verdad que son sorprendentes, me suelo llevar muchas desilusiones con los productos de belleza pero, a veces, hay algunos que te sorprenden.

Recomiendo este producto fervientemente por su correlación calidad-precio. Los productos de esta marca en mi ciudad sólo los he encontrado en el Corte Inglés, desconozco si los venderán en otras tiendas, si es así yo no las he encontrado. El precio es de 9,95 € si mal no recuerdo, en cualquier caso menos de 10 € y, desde luego, es un dinero muy bien invertido porque funciona realmente y funciona muy bien.

Igual que merece la pena cuidar los productos que usamos para el pelo, también merece la pena invertir un poco en el cuidado de las uñas.

martes, 30 de octubre de 2012

La verdadera historia de Halloween

Por casualidad rebuscando en Youtube encontré este documental del Canal Historia, que siempre hace curiosos documentales sobre temas no siempre demasiado ortodoxos (hecho que me encanta).

Así que como "las casualidades no existen", pero sí las sincronicidades, comparto.

 
Espero que os guste. 
 

jueves, 25 de octubre de 2012

Pan de calabaza, para el desayuno y la merienda.

Hace ya unas cuantas semanas recogimos nuestra primera cosecha de calabazas, aunque ya cocinaba un montón de platos con ellas en estas semanas he aprendido muchos más.

La calabaza es un alimento estupendo porque nos ayuda a prevenir enfermedades, eliminar líquidos, mimar la vista, a controlar el peso ya que tiene gran cantidad de agua en su composición y  muy escaso aporte calórico, además gracias a su gran contenido en fibras es saciante y mejora el transito. Es una hortaliza muy fácil de digerir, así que es estupenda para los más peques de la casa y también para las embarazadas.

Se puede consumir de muchísimas maneras, guisada, estofada, al horno, a la plancha, en tartas, bizcochos, dulces varios y hasta en panes (no sé si otra gente lo hace, pero yo también la consumo en crudo).

La receta de hoy es un pan de calabaza, muy sencillo.

Este pan en cuestión tiene ese sabor dulzón y suave que caracteriza a las calabazas que va muy bien para las meriendas o los desayunos acompañado con margarina (mantequilla), queso o mermelada, yo le añado siempre un té con leche o alguna infusión calentita. Ahora en las tardes de lluvia y con los primeros fríos es un tentempié muy reconfortante.

Ingredientes:
  • 250 g. de calabaza limpia y sin semillas (éstas las guardamos para decorar el pan que tostaditas le dan un sabor especial).
  • 300 g. de harina de fuerza.
  • 1 sobre de levadura liofilizada de panadero o 30g. de levadura fresca.
  • 1 cucharadita de sal.
Preparación:

Limpiamos la calabaza, la cortamos en dados y la cocemos durante 20 o 25 minutos. No le agregamos sal porque luego se la echaremos a la harina. Cuando esté blandita la escurrimos bien y la trituramos hasta que quede muy fina.

Dejamos atemperar, cuando esté tibio el puré se mezcla con la harina salada y la levadura.

Amasamos durante un buen rato hasta tener una pasta robusta, si quedase muy seca se le añade algo del agua de la cocción.

Dejamos fermentar  la masa cubierta con papel film en un bol aceitado durante unas dos horas, tiene que doblar su volumen.

Cuando la masa haya fermentado la pasamos de nuevo a la mesa y la amasamos brevemente. Le damos forma de bola, la ponemos en una fuente de horno con un poco de harina y tapamos con un paño limpio, dejamos reposar 50 minutos.

Luego hacemos unos cortes con un cuchillo bien afilado, decoramos con las semillas y metemos al horno precalentado a 220º durante 50 minutos más o menos (depende del horno).

Para saber cuando un pan está cocido el truco es golpear la base con los nudillos, si suena hueco está listo.

Las cantidades son para un bollo relativamente pequeño, si queremos hacer un pan más grande duplicamos o triplicamos las cantidades y listo.

Es un proceso algo largo, pero como entre medias se pueden hacer más cosas, pues es una receta que no da excesivo trabajo, pero es muy resultona y sobre todo sabrosa.

viernes, 19 de octubre de 2012

Noche mágica en La Fundación Sales Xardín Arboretum

Falta poco para el día 31 de octubre, así que hay que ir haciendo planes y me ha gustado este particularmente:

Viaje de terror por el jardín encantado en la Fundación Sales Xardín Arboretum (Vigo).

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Las entradas cuestan 8€ para los adultos y 6€ para los niños, aunque estos últimos tienen que ir acompañados y no pueden  tener menos de 11 años.
 
Para saber todo sobre el evento pinchar aquí.
 
 
Imágenes extraídas de www.fundacionsales.org
 

lunes, 15 de octubre de 2012

Zombi aquí, zombi allá: Recién Muertos

¿Sabemos qué siente un muerto viviente? ¿Qué puede salir de un experimento Z, unos norteamericanos y una célula terrorista? ¿Qué ocurre dentro del armario?¿Puede nuestro culto al cuerpo conducirnos a un apocalipsis Z?¿Salvarán los zombi al mundo? ¿Vampiros versus zombis?...

Las respuestas en la antología Recién Muertos.

No suelo dedicar entradas a libros (por alguna razón con el tiempo he descubierto que prefiero leer a recomendar), pero con este voy a hacer una excepción, no sólo porque me lo hayan pedido sino porque realmente me ha gustado tanto la iniciativa como el libro.

Recién muertos explora el "mundo Z" desde una perspectiva pretendidamente original, a veces lo logra y otras no tanto. Sin embargo consigue sumergirnos, desde su heterodoxia narrativa, en un mundo de caos donde los muertos se levantan de sus tumbas y que en algunos casos se apropian de la primera persona acercándonos a las motivaciones y dudas que los conducen a comer, alejándonos del punto de vista de colectividad zombi desorganizada a la que nos tienen acostumbrados. En otras ocasiones partiendo de un enfoque más "clásico" intentan abarcar situaciones poco comunes, incluso abandonando la perspectiva humana del asunto.

Desde mi humilde opinión, con sus virtudes y defectos ha conseguido entretenerme, interesarme, sorprenderme en ocasiones y sobre todo gustarme.

Esta obra coral nace como iniciativa amateur de edición independiente (para ser concretos de autoedición e impresión bajo demanda) e intenta hacerse un merecido hueco en el comercial y difícil mundo editorial adscrito últimamente (como muchas otras industrias) a la moda de la "temática Z", antes sólo "reservada" a círculos más o menos reducidos.

Si has llegado hasta aquí quizá te interese conseguir tu ejemplar y así es como puedes hacerlo:

El precio es muy asequible, desde menos de 15€ para la versión en papel hasta variables de menos de 3€ para ediciones ebook.

Para obtener más información puedes visitar su blog o seguirlos en Twitter.

¿Sobrevirás a la hecatombe zombi? Si es así nos vemos en la siguiente entrada y cuidado con quien te acompaña nunca sabes de donde vendrá el primer mordisco.

domingo, 14 de octubre de 2012

Un año en el aire

Hoy hace un año que escribí la primera entrada del blog, así que estamos de "cumpleblog". Parece mentira como pasa el tiempo y conforme me hago más mayor más rápido se va.

El blog nace de la situación tensa y agobiante de haberme convertido en una parada como ventana al mundo y a mi misma, quizá no hable de temas entretenidos, ni sea un gran blog, pero es mi cuaderno de bitácora. Cada receta, cada "experimento", cada entrada, cada punto, cada coma, cada foto nace de una experiencia, de un pensamiento, de mi mundo cotidiano.

He redescubierto cuanto me gusta hacer cosas con las manos, hecho que se me había olvidado, la cocina, las cosas sencillas, la naturaleza y las plantas como parte intrínseca de mi vida y otras tantas cosas. Pero sobre todo he conocido blogs estupendos y gente estupenda que está detrás de ellos y que comparte un pedacito de su cotidianidad en la red.

El primer año de mi blog, que espero no sea el último porque me siento satisfecha haciéndolo, así que:

¡FELICIDADES LABORATORIO GLEMSEL!


Imagen Extraída de Google.

lunes, 8 de octubre de 2012

Decorando con patatas.

Hacer impresiones para decorar bien sea un mueble, una pared, una cajita, papel o cualquier cosa que nos imaginemos puede ser sencillo, rápido, barato y sobre todo práctico usando materiales que podemos encontrar en casa. Todo un clásico son los tampones de goma eva, espuma, esponja y otros materiales como corcho, pero con solo abrir la despensa y coger una patata tenemos el material necesario para empezar a trabajar.

¿Que materiales necesitamos?

Una patata, un rotulador, un motivo, un cúter (yo usé unas gubias), pintura y algo de paciencia.


Lo primero es escoger un motivo imprimirlo o dibujarlo en un trocito de papel.

Generalmente se utiliza papel de calco para transferir el motivo al material del que estará hecho el tampón, pero aprovechando la humedad de la patata podemos usar un rotulador. Marcamos con tinta el dibujo, damos la vuelta al papel de tal forma que el dibujo se enfrente con la mitad de la patata que previamente habremos cortado y presionamos, el dibujo se habrá transferido.


Si queremos remarcar más el motivo podemos pasar el rotulador por encima (siempre hay que limpiar el rotulador al final o se secará).

Vaciamos la patata por donde sea preciso con un cúter.


Finalmente, impregnamos el tampón con pintura, retiramos el sobrante presionándolo sobre un paño o una servilleta de papel y comenzamos a estampar.

 
Con esto podemos hacer cualquier motivo, desde los más sencillos a los más elaborados, incluso haciendo diversos motivos y mezclándolos podemos conseguir tramas muy logradas, que se pueden convertir en cuadros, papeles pintados personalizados (usando como base un papel pintado liso), murales, cenefas infantiles, postales, estampados para telas...

Hay que tener en cuenta que según el material que queramos pintar habrá que escoger una pintura adecuada.

Ya no hay escusas para darle nuestro toque a todo.

sábado, 6 de octubre de 2012

Tomates rellenos de arroz y verduras

Tengo el blog un poco abandonado, pero es que últimamente no me dan las horas del día aunque espero en breve retomar la actividad normal.

El tomate es uno de esos productos que le suele gustar a casi todo el mundo, aunque está en temporada de junio a septiembre se puede consumir durante todo el año. En casa los consumimos  muchas veces a la semana tanto cocinado como crudo, pero los que más nos gustan son los que se cultivan en casa, una vez que pruebas un tomate recién cogido de la mata ninguno de los que se compran te satisfaran tanto.

Las propiedades del tomate son múltiples y bastante conocidas. No sólo es bajo en calorías y diurético, también ayuda a controlar la presión arterial, mejora los procesos de cicatrización y es rico en licopeno que posee propiedades antioxidantes, entre otros muchos beneficios.

Se ha demostrado que el consumo habitual de tomate ayuda a prevenir algunas enfermedades bastante graves y es importante saber que cocinarlos no reduce las propiedades del licopeno.

La receta que traigo es: Tomate rellenos de arroz y verduras.

Esta receta la hago mucho en la temporada del tomate porque vienen todos juntos y hay que consumirlos sino se estropean, me gusta acompañarlos de acelgas salteadas con champiñones, pero una ensalada o un poco de pasta (lacitos o tiburones) en blanco con un chorro de aceite de oliva también son un buen acompañamineto.

Ingredientes (para 4 personas) :
  • 8 tomates medianos tirando a grandes.
  • 1 zanahoria grande.
  • 1o 2 dientes de ajo.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 calabacin pequeño.
  • 1 vaso de arroz.
  • 2 vasos de caldo de verduras (una pastillita de caldo concentrado y dos vasos de agua).
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
Preparación:
  • Vaciamos los tomates y reservamos la pulpa. Se vacían mejor si le cortamos la parte de abajo (la reservamos para taparlos al final).
  • Salamos los tomates por dentro y los colocamos dados la vuela sobre una fuente cubierta de papel absorvente, para que no queden encharcados de líquido por dentro.
  • Picamos las verduras en daditos.
  • En una olla echamos un chorro de aceite (no demasiado) y sofreímos los ajos, luego agregamos las verduras, bajamos el fuego y las dejamos pochar, añadimos la pulpa de tomate y dejamos que se haga todo junto un rato (unos cinco minutos).
  • Añadimos el vaso de arroz y removemos para que se impregne bien con el sofrito, echamos los dos vasos de agua y dejamos cocer mientras removemos para que el arroz no se pegue al fondo, el arroz tiene que quedar sólo medio hecho porque teminará de hacerse en el horno.
  • Agregamos sal y pimienta al gusto y apagamos.
  • Se rellenan los tomates con una cucharilla y se les pone la tapa. Se colocan en una bandeja de horno y se rocían con un chorrito de aceite.
  • Se hornean  a 160º durante 30 minutos.
¡¡¡ A comer!!!


Imagen extraída de Google


viernes, 21 de septiembre de 2012

Dark Life XXL: Queen of Darkness "plus"


Hoy estoy contenta, ayer Arcania Gothic Shop notificaba en su grupo de Facebook que la casa de ropa con la que trabajan había decidido ampliar su tabla de tallas.

La marca en cuestión es Queen of Darkness cuyas tallas grandes, hasta hace poco tiempo, sólo llegaban hasta la XXL y que, ahora, amplían hasta la XXXXL.  Este hecho dará acceso a la marca a  gente que hasta ahora se conformaba con mirar sus productos (como es mi caso o el de mi pareja).

Supongo que aún habrá que esperar un poco para valorar el hecho, pero de primeras es una noticia positiva veremos como se lleva a termino este reajuste en su tallaje, espero poder contarlo "en primera persona" en breve.


Imagen Extraída de: Google

sábado, 15 de septiembre de 2012

Té de moras de temporada

Esta semana ha sido un poco de locos tengo a mi hermana en casa aprovechando sus últimos 10 días de vacaciones y se me acumulan los problemas así que no he posteado todo lo que quisiera, pero tampoco he "trabajado" todo lo que quisiera, porque esta es muy buena época para preparar "ropita" para los tiempos del frío así que suelen ser días en los que tejo como una loca para inundar a la familia con ropa de abrigo, también es el tiempo de las última recolección y de eso vengo a escribir hoy.

Aprovechando que la temporada de moras aún no ha acabado (están en época desde finales de agosto hasta principios de octubre) hace unos días le hice una visita a mi madre y salimos a recoger moras silvestres, aunque fuimos un poco por pasear recogimos sin problemas casi dos kilos de moras.

La mora es una fruto ideal ya que tiene poco valor calórico y además tiene una alta concentración en vitamina C, muy superior a la de otros cítricos. No hay que olvidar que la vitamina C favorece la absorción del hierro de los alimentos y en la resistencia del cuerpo a las infecciones, entre otras propiedades.

También tiene potasio y fibra, además madura tiene propiedades laxantes y depurativas.

Las moras se pueden consumir sin cocinar (aunque lavándolas muy bien) con leche, yogourt  o con cereales. Cocinadas tienen infinidad de usos desde acompañar un asado de carne hasta hacer mermeladas (seguramente la preparación más usual), pero también se pueden hacer gelatinas, tartas, quesadas, bizcochos, helados...

En mi caso hice una quesada, un bizcocho y un helado, pero usos algo menos comunes son: el licor de moras, el vino de moras y el té de moras.

Aunque tengo en mente preparar un licor de moras para obsequiar a la familia con pequeñas botellitas con los últimos frutos que recoja, hoy traigo la preparación de un té de moras que aparte de estar muy bueno tiene variados usos terapéuticos.

Ingredientes:
  • 100 o 150 g. de moras (según lo fuerte que lo queramos).
  • 1 l. de té verde recién hecho.

Preparación:

Preparamos el té verde como  de costumbre y le agregamos las moras, dejamos reposar  la infusión tapada una hora y media más o menos y servimos.

En mi caso prefiero meterla a reposar en la nevera así a la hora de servir el té está bien fresquito.

Estás cantidades dan para unos seis u ocho vasos dependiendo del tamaño del vaso.

Aunque yo sólo hago esté té cuando la moras están en temporada porque voy a recolectarlas, estos frutos se pueden encontrar durante casi todo el año en grandes áreas comerciales.

Por cierto, este té es estupendo para casos de hipercolesterolemia (claro que no hace milagros, así que hay que acompañarlo de la "dieta" que el médico suele dar en estos casos).

Espero que lo disfrutéis si tenéis oportunidad y vengáis a contármelo.

viernes, 7 de septiembre de 2012

miércoles, 5 de septiembre de 2012

La Ruta Zombi visita Vigo

El fenómeno zombie llega a Vigo de la mano de Dolmen Editorial que ha puesto en marcha la Ruta Zombi 2012.

La iniciativa conjuga coloquios con los autores de la casa, firma de libros y concurso de disfraces con premio seguro para todos los disfrazados, los finalistas se llevarán un lote de libros a casa y al ganador, que lo será a nivel nacional, se le otorgará el título de Mejor Zombie Nacional.

A la ciudad olívica llegará el día 20 de septiembre de la mano de Norma Comics (Ronda de Don Bosco, 22) y contará con la presencia de Darío Villas.

La ruta visitará siete ciudades más de la geografía española:

 Madrid:

-7 de Septiembre en Arcadia con Rubén Serrano.
-14 de Septiembre en Generación X con Víctor Blázquez.

 Valencia:

-14 de Septiembre en La Orda con J.E. Alamo.
-14 de Septiembre en Futurama con David Mateo.
-28 de Septiembre en Gotham con José Miguel Cuesta y José Rubio Sánchez.
 
Barcelona:
 
-19 de Septiembre en la Librería Antifaz con Juande Dios Garduño.
-21 de Septiembre en Norma Comics con Sergi Llauger.
-28 de Septiembre en la Librería Antifaz con Manuel Martín.

Santander:

-8 de Septiembre en Nexus-4 con Juan Miguel Fernández y Javier Fernández Bilbao.

Málaga:

-21 de Septiembre en Norma Málaga con Alejandro Castroguer.

Sevilla:

-28 de Septiembre en Nostromo con Juan Ramón Biedma.

Albacete:

-21 de Septiembre en la Librería Legend con Alberto López Arroca.


¡¡¡Guardad a buen recaudo vuestros cerebros  y disfrutad!!!!

lunes, 3 de septiembre de 2012

Recuerdos para Septiembre

Aún no huele a lluvia, ni a hierba mojada pero ya es tiempo de volver a la rutina y en breve tocará sacar el paraguas, poner una manta en la cama porque refresca y mojarse los pies en los paseos por el monte.

Aquí estamos para empezar pues el nuevo curso con ganas, con nuevos recuerdos y con morriña de los días con los amigos que sólo se pueden ver en verano, nostalgia del tupper y la mochila, de los paseos sin hora de vuelta, de las cosquillas y las siestas a la sombra, morriña de tantas cosas...





























En breve nuevas entradas.